こんにちは ヤマダ不動産スタッフ 侑です。
春休み最後の土曜日。長いのか短いのか分からなかったです。
部屋の配置替えの準備をしながら、公園に行ったり、疲れて外食や買い食いが増えて、
お米の量が定まらず、すごく余ったので、創作お米パンを作りました。
レシピをはっきり調べたわけではないので分量はすごい適当で、
多分、材料も本来と合ってない気がしてますが…
それなりに評判は良かったです。
小麦粉と潰したお米1：1に、卵と砂糖で混ぜてオーブンで焼くだけ。
もちもちの蒸しパンになりました。
想像してたパンにはならなかったけど、子供も食べてくれて、
余ったお米も消費できたのでアリかなぁと。
改善の余地しかないので、また余った時にもう少し工夫をします。
何かを足すか引くか、焼く前の工程を足すか…。
他には、ホットケーキミックスに混ぜたり、
さつまいもやじゃがいもで芋餅風も好評でした。
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